A Pururucas GIGI LTDA produz torresmos e pururucas das marcas Torresmos de Minas e Pururucas GUIGUI.

Para os apreciadores dessa iguaria, o Torresmo Frito da Pururuca’s GIGI são as formas mais rápida e prática de ser consumida. Petiscos crocantes e deliciosos da comida mineira.

O Torresmo exerce o papel de fonte de proteínas nas refeições, representando mais de 30%. Apresentam melhor combinação com alimentos com baixo teor de gordura e alto teor de carboidratos, preferencialmente complexos, como o caso de cereais integrais, leguminosas e vegetais em geral.

A seleção de matérias-primas de alta qualidade e o uso de uma tecnologia exclusiva para a extração de gordura conferem aos pellets da Pururuca’s GIGI reduzido teor de gordura saturada e insaturada, que são importantes para uma alimentação equilibrada. Com relação à gordura trans, essa é eliminada ao longo do processo de produção tanto dos pellets quanto do torresmo.

São produtos elaborados a partir da pele suína, portanto, o torresmos não possui glúten.

Produto ausente de gorduras trans, pois durante a preparação dos pellets, a gordura animal vegetais usados na preparação não possui gorduras trans, e o mesmo não está presente na matéria-prima original – a pele suína. Apresentam baixo teor de gorduras totais e gorduras saturadas.

O torresmo GUIGUI possui em torno de 58% de sua composição em colágeno, verificado por análises nos produtos depois de prontos. Isto também se deve ao fato de que a pele animal é uma das principais fontes de colágeno e principal ingrediente desses produtos.

O Torresmo pré-frito, é um produto semi-pronto de fácil preparo e sem engordurar o ambiente. Apresenta 3 possibilidades de preparo: frigideira , air-fryer e micro-ondas.